呂和
一般建議高考生1周吃1次高麗參，但這也需要根據(jù)個(gè)人的具體情況和需要來定。高麗參，也被稱為朝鮮參或別直參，是五加科植物人參帶根莖的根，經(jīng)過加工蒸制而成。它被認(rèn)為具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)氣益血等功效，并對提高免疫力和造血機(jī)能等方面有積極的影響。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-04-24
呂和
西梅汁的功效和作用主要包括以下幾個(gè)方面： 1. 促進(jìn)消化：西梅汁中含有大量的膳食纖維和有機(jī)酸，有助于促進(jìn)腸道蠕動，防止便秘和其他消化問題的發(fā)生。 2. 增強(qiáng)免疫力：西梅汁富含抗氧化物質(zhì)和維生素C，有助于提高人體的免疫力，預(yù)防感染和疾病的發(fā)生。 3. 補(bǔ)充多種維生素：西梅是可協(xié)助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健體健骨，可使孩子補(bǔ)充各種維生素。 4. 養(yǎng)顏美容：西梅含有很高的抗氧化劑，對抗氧化和美容有卓越功效。 需要注意的是，由于西梅汁中含有豐富的果酸，過多食用可能會促進(jìn)胃酸分泌，因此不建議本身腸胃不好人群、胃腸炎患者飲用，以免傷脾胃，出現(xiàn)胃痛等不適情況。 總的來說，西梅汁是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的健康飲品，但具體效果可能因人而異。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
牛奶是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等，對身體有很多好處。然而，關(guān)于牛奶什么時(shí)候喝效果最佳的問題，并沒有一個(gè)固定的答案，因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況和需求不同。 一般來說，早餐后喝牛奶是一個(gè)不錯的選擇。早餐是一天中最重要的一餐，而牛奶富含營養(yǎng)，可以為身體提供足夠的能量和養(yǎng)分，有助于保持身體健康。此外，早餐后喝牛奶也可以起到滋潤腸胃的作用，有利于消化和吸收。 另外，晚上睡前喝牛奶也是很多人推薦的一種方式。牛奶中含有一種名為色氨酸的物質(zhì)，可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用，有助于改善睡眠質(zhì)量。而且，牛奶中的鈣質(zhì)也有助于骨骼和牙齒的健康發(fā)育。 不過，需要注意的是，不要空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭购扰Ｄ炭赡軙碳の改c道，影響消化吸收。最好先吃一些面包、餅干等食物再喝牛奶。 此外，根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求，也可以選擇在運(yùn)動前后、午飯后等時(shí)間喝牛奶。例如，運(yùn)動前后喝牛奶可以補(bǔ)充能量和養(yǎng)分，有助于身體的恢復(fù)和成長。而午飯后喝牛奶則可以促進(jìn)消化和吸收，緩解胃部不適等癥狀。 總之，什么時(shí)候喝牛奶效果最佳要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求來決定。一般來說，早餐后和晚上睡前是兩個(gè)比較適合的時(shí)間段。但無論什么時(shí)間喝牛奶，都應(yīng)該注意不要空腹飲用，同時(shí)也要注意飲用量和飲用的方式方法。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
洋蔥是一種兩年生的草本植物，屬于百合科蔥屬。洋蔥的鱗莖是扁球形，鱗莖中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。洋蔥的莖和葉是主要的食用部分，其中莖是鱗莖，葉是綠色細(xì)長的葉子。 洋蔥是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的維生素C、葉酸、鉀、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血壓、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等作用。洋蔥還可以作為調(diào)味品，增加菜肴的口感和風(fēng)味。 在食用洋蔥時(shí)，應(yīng)注意選擇新鮮的洋蔥，因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長的洋蔥容易失去水分和營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的口味和烹飪需求選擇合適的洋蔥品種，如紫皮洋蔥、白皮洋蔥、黃皮洋蔥等。此外，應(yīng)注意洋蔥的搭配和食用量，避免過量食用或搭配不當(dāng)影響健康。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
木耳的浸泡時(shí)間取決于溫度和其他因素。一般來說，如果溫度在28°以上，木耳泡八個(gè)小時(shí)就不能吃了。如果溫度在15°到28°之間，最多只能放置12個(gè)小時(shí)。如果是零到10℃的環(huán)境，可以放置24小時(shí)。過長時(shí)間的浸泡可能會導(dǎo)致有毒物質(zhì)的滋生。 另外，在泡發(fā)的過程中建議用一個(gè)干凈的容器，低溫泡發(fā)，泡發(fā)后一般建議3到4小時(shí)內(nèi)食用。如果放置的時(shí)間過長，超過24小時(shí)，有可能會滋生細(xì)菌、產(chǎn)生毒素。 一旦出現(xiàn)渾濁、發(fā)黏和異味就不要再食用了。此外，若儲存時(shí)間超過2-3天，則可能會導(dǎo)致食物中毒，引起不適癥狀。因此，為了確保健康和食品安全，建議在適當(dāng)?shù)慕輹r(shí)間范圍內(nèi)食用木耳，不要超過24小時(shí)。同時(shí)，選擇新鮮的木耳食用也是保證食品安全的重要措施之一。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
在我們的日常飲食中，食物的酸堿度是一個(gè)重要的考慮因素。了解食物的酸堿性質(zhì)可以幫助我們維持身體的酸堿平衡，從而保持健康。堿性食物是維持身體健康的關(guān)鍵，它們富含礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)，有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，保持酸堿平衡。以下是一份堿性食物一覽表，供您參考： 1. 蔬菜類：菠菜、西蘭花、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、生菜、洋蔥、番茄、蘑菇、青椒等。 2. 水果類：蘋果、香蕉、櫻桃、葡萄、檸檬、橙子、菠蘿、西瓜、桃子、李子等。 3. 豆類：豆腐、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豌豆等。 4. 堅(jiān)果類：核桃、腰果、杏仁等。 5. 飲品類：綠茶、紅茶、豆?jié){等。 這些食物都是堿性食物的代表，它們富含鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)，有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，保持酸堿平衡。在日常生活中，我們應(yīng)該適量增加堿性食物的攝入，以維持身體健康。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
蜂蜜水的正確喝法及最佳時(shí)間如下： 一、水溫：蜂蜜中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，如酶、維生素等，在高溫下容易失去活性，所以建議用溫開水沖泡，水溫一般在40℃左右。 二、水量：一次的蜂蜜量大約是15克，同時(shí)加入大約200毫升的溫開水。也可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。 三、搭配檸檬：可以在沖泡時(shí)加入兩片檸檬，這樣不僅可以增加口感，還可以促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。 四、最佳時(shí)間：蜂蜜水在不同的時(shí)間喝有不同的功效。 1. 早晨：晨起飲用白開水或淡鹽水后，喝蜂蜜水有利于清理腸胃。但不建議晨起后直接喝蜂蜜水，可能會使得人體內(nèi)的酸性增加。脾胃虛寒的人，應(yīng)該先進(jìn)食再喝蜂蜜水，否則容易造成腹瀉。 2. 下午：下午3-4點(diǎn)時(shí)人體能量消耗較大，也比較疲勞，此時(shí)喝蜂蜜水能為人體補(bǔ)充糖分和能量，為接下來的工作和生活提供動力。 3. 睡前：中醫(yī)有言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，意為早起空腹喝淡鹽水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、礦物質(zhì)和維生素，可以輔助調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，舒緩緊張的神經(jīng)、促進(jìn)睡眠。但要注意適量飲用，放一小勺蜂蜜即可，以免發(fā)胖。 4. 飯前或飯后：蜂蜜可調(diào)節(jié)胃酸分泌，可在飯前0.5-1小時(shí)喝蜂蜜水。尤其是進(jìn)食過飽時(shí)，胃部消化功能易下降，腸蠕動可能變慢，在飯后1-2小時(shí)喝蜂蜜水，可以增加腸蠕動、幫助消食。 此外，有婦科炎癥的女性朋友、體質(zhì)虛弱的人群、對蜂蜜過敏者、痰濕內(nèi)蘊(yùn)者等特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎使用蜂蜜。同時(shí)，避免在高溫或陽光直射的環(huán)境中存放蜂蜜，以免影響其品質(zhì)。 以上信息僅供參考，是否有必要食用或者如何使用等具體內(nèi)容建議咨詢營養(yǎng)師等專業(yè)人士。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
菠蘿需要用鹽水泡的原因如下： 1. 避免過敏反應(yīng)：菠蘿中有一種致敏酶，有些對食物比較敏感的人群吃了菠蘿后，可能會發(fā)生過敏反應(yīng)。鹽水能夠破壞菠蘿中的這種酶，使其喪失對于個(gè)別體質(zhì)人的毒性，從而避免過敏反應(yīng)。 2. 提高甜味：用鹽水泡菠蘿能夠分解菠蘿當(dāng)中的有機(jī)酸，減少菠蘿入口的酸澀感，使菠蘿的味道更加甜，更可口。 3. 中和酸味：鹽水會泡壞菠蘿中的草酸，用鹽水浸泡菠蘿也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。 此外，食用菠蘿時(shí)最好先將菠蘿放在鹽水中浸泡半小時(shí)左右再吃，避免吃菠蘿后出現(xiàn)過敏反應(yīng)。同時(shí)，也要注意控制食用量，避免過量食用對身體健康造成影響。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
柿子是一種營養(yǎng)豐富的水果，通常沒有禁忌的食物。但中醫(yī)學(xué)中有搭配禁忌。以下是一些柿子不能和什么食物一起吃的信息： 1. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。 從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。 2. 柿子不能與紅薯、菠菜同食。 紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。 3. 柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。 4. 柿子不能與酒同食。 酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。 柿子吃多了會怎么樣 5. 柿子不能與螃蟹同食：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易凝固成不易消化的物質(zhì)，因?yàn)轺焚|(zhì)具有收斂作用，還能抑制消化液的分泌，從而出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。 總之，在食用柿子時(shí)應(yīng)該注意搭配禁忌，避免和高蛋白食品、酸性食品、含淀粉食品等一起食用。同時(shí)也要注意適量食用，避免過量引起不適癥狀。如果出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
呂和
雪蓮果的正確吃法如下： 1. 生吃：從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表面的泥洗去，再去除外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。 2. 燉煮：雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。 3. 做餅：將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。 4. 炒肉絲：經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。 雪蓮果是一種營養(yǎng)豐富的水果，食用方式多種多樣，可根據(jù)個(gè)人口味選擇適合自己的食用方法。
營養(yǎng)科 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2024-02-04
