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減肥期間晚餐應(yīng)該選擇能量密度低的食物，以下食物符合能量密度低，但是飽腹感又比較強(qiáng)的特點(diǎn)，多吃蔬菜、蛋白質(zhì)食物，飽腹感比較好，是減肥患者不應(yīng)該缺少的食物。所以在晚餐當(dāng)中不僅要有蔬菜，還要有一定量的蛋白食物，比如肉類、魚類、豆制品、奶類、蛋類。
對于主食盡量減少，根據(jù)減肥人的體重、減肥的速度、肥胖度，可以選擇不超過一兩半的主食，因為在減肥過程當(dāng)中需要控制的是全天總熱量。哪些食物提供人體熱量？主食是能量非常重要的來源，脂肪也是能量的一個來源，所以要控制脂肪高的食物。蔬菜能量密度低，但是飽腹感很好，所以在減肥的人群當(dāng)中三餐都要有豐富的蔬菜，每天至少要達(dá)到一斤蔬菜以上。蛋白質(zhì)食物有肉、魚、蛋、奶、豆制品，均勻的分到三餐，既有飽腹感，又是減肥人群不可缺少的食物。此外，晚餐不要吃得過少，過少會影響睡眠，甚至半夜會出現(xiàn)饑餓感強(qiáng)，餓醒會吃東西這樣的現(xiàn)象。所以減肥人群晚餐應(yīng)選擇蔬菜，優(yōu)質(zhì)蛋白的食物和少量的主食。