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莜麥屬于谷物的一種，其營養(yǎng)比較豐富，適合糖尿病患者吃。它還具有保健的功效，如果糖尿病患者合并膽固醇水平升高，吃莜麥也具有降低膽固醇的作用。

還具有通便的作用，糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)大便干結(jié)的問題，吃莜麥也可以治療大便干結(jié)。

另外，莜麥具有改善血液循環(huán)的作用，營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)莜麥還具有降血糖、減輕體重的作用。

但莜麥屬于面食，糖尿病患者應(yīng)該控制量，不要吃太多。