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黃花菜含有一定量的卵磷脂、松果體素、磷等物質(zhì)，具有一定的安神助眠作用，尤其是對(duì)于睡眠欠佳的中老年人。但黃花菜只能起到輔助作用，僅用于日常食療，還是需要進(jìn)行藥物治療、心理干預(yù)等。

黃花菜中卵磷脂含量較多，此種物質(zhì)是大腦細(xì)胞的組成成分，能夠清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，促進(jìn)大腦的血液循環(huán)，為睡眠提供必需的血液及氧分，對(duì)助眠有一定作用。另外，黃花菜中含有一定量的松果體素，該物質(zhì)能作用于人體的神經(jīng)中樞，幫助提高睡眠質(zhì)量。

黃花菜可用來(lái)做菜或燉湯，對(duì)助眠有一定輔助效果。但是嚴(yán)禁直接進(jìn)食干黃花菜，需用溫開水或開水?dāng)?shù)次浸泡，清理干凈，做熟后再食用，以免出現(xiàn)食物中毒。

睡眠障礙人群在日常生活中可培養(yǎng)良好的飲食起居習(xí)慣，睡前盡量少飲用刺激神經(jīng)的飲品，如咖啡、濃茶、功能性飲料等。白天可進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)，保持輕松平靜的心情，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)采取醫(yī)療手段，可在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用藥物治療、心理干預(yù)等。