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　　目前并沒有證據(jù)證明乳腺癌的發(fā)生與任何一種食物相關。然而，乳腺癌患者的膳食營養(yǎng)狀況、體重變化、體力活動狀況及吸煙飲酒等個人生活方式相關因素與腫瘤轉(zhuǎn)移復發(fā)、無病生存率和病死率確是相關的。因此，不要盲目聽信民間流傳的“發(fā)物”一說，而應該合理膳食。
　　乳腺癌患者飲食應講質(zhì)講量：講質(zhì)即講究食材的新鮮、優(yōu)質(zhì)、干凈、安全；講量即控制飲食量，就如同服藥要按說明書服藥劑量一樣。積極倡導患者飲食多樣性，避免只吃精糧、復合加工食物；建議盤中餐應該有谷物（主食）、水果蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白（魚、蛋、奶等）組成，比例約為4：3：3。
　　乳腺癌患者的飲食原則：
　　不同的治療時期，飲食也應隨之調(diào)整。
　　乳腺癌術后的飲食注意事項：
　　1、術后患者開始飲食可選用半流食或軟飯，忌油膩、油炸食品。
　　2、乳腺癌患者術后的蛋白質(zhì)需要量比正常人高；脂肪不宜過多；糖類應是粗細糧結(jié)合；食物種類豐富多樣。
　　3、宜吃海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、等具有化痰軟堅散結(jié)功能的食物
　　4、堅持低脂肪飲食，常吃瘦肉、雞蛋及酸奶；多吃含維生素A、維生素C、維生素E的食品，多吃蔬菜和水果。
　　5、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤藍、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等。
　　化療期間的飲食注意事項：
　　1、在化療前4小時進食早餐，當化療藥物引起嘔吐時，胃內(nèi)容物已排空，可防止嘔吐。
　　2、食用高蛋白：化療期間需多食用高蛋白質(zhì)食物，如魚類、瘦肉、奶類、雞、紅棗等，能防止化療引起的白細胞、血小板和免疫力下降等。
　　3、增加飲水量：化療后的病人應該增加飲水的次數(shù)與數(shù)量，從而通過尿液排出體內(nèi)毒素。此外，水分還能幫助人體調(diào)節(jié)體溫、吸收營養(yǎng)、排出廢物等。
　　4、增加食欲：化療期間，患者會因食欲不佳而造成營養(yǎng)不良，從而導致不能盡快康復。為了使患者增加胃口，應該讓菜品做到色香味俱全。
　　5、補充維生素：適當進食富含維生素C和B的水果，如西瓜、獼猴桃、蘋果、梨等，能夠有效提高免疫力。
　　6、在化療期間，患者應該注意口味清淡，可以多攝取少油、少鹽制成的蔬果菌菇，避免過辣過咸的重口味食品。
　　7、忌食油炸類食物，少吃腌漬食品，不吃酸漬、鹽腌、霉變、煙熏，或過甜、過燙、過硬、過冷，或含色素、香精的食物，并遠離煙酒。
　　針對化療期間不良反應的飲食護養(yǎng)：
　　1、惡心嘔吐：緩慢進食或飲水，避免過飽，少食多餐；不在進食時喝水或飲料，可在餐前或餐后1小時飲用；避免甜食、油炸或多脂食品，可飲水果汁；宜進與室溫相同的食物；如惡心發(fā)生在清晨，可起床前吃一些餅干、烤面包等；口含姜片、冰塊或薄荷。
　　2、腹瀉：少食富含纖維素的食物，以免引起或加重腹瀉癥狀；少喝咖啡、茶、酒等刺激性的飲品。少吃辛辣、油膩的食物；注意補充水分以及蘋果等含鉀的食物；化療前如果大便正常，化療后腹瀉超過5次每天，是停藥指征；停藥后腹瀉一般會緩解，可用藿香正氣膠囊、黃連素等，必要時需要用抗感染藥物治療
　　3、便秘：注意多喝水；進食富含纖維素的食物、蔬菜、水果能一定程度上緩解；必要時可以讓醫(yī)生給予緩瀉劑，復方蘆薈膠囊、麻仁潤腸丸是常用的制劑。