糖酵母真的能治療糖尿病嗎
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糖酵母真的能治療糖尿病嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖酵母并不能治療糖尿病，糖酵母主要成分還是以碳水化合物為主，以及發(fā)酵食物、微量元素、維生素、水分等，沒(méi)有刺激胰島素的作用，也不能通過(guò)刺激胰島素降低血糖。如果糖酵母吃多了，反而還有一定升血糖作用。
但糖尿病患者食用以后，或者放到食物里面作為一種添加劑去吃可以促進(jìn)消化。因此，不能將糖酵母作為一種降糖藥或者食物吃。而吃它可以促進(jìn)消化、消食降脂，比稀飯和精白米升高血糖能力要低，里面含的碳水化合物是一種多肽和抗性淀粉碳水化合物，不如精白米面如此快的升高血糖。所以，吃了糖酵母類的食物，可以盡量減少其他主食量，并不能指望其降血糖。
但糖尿病患者食用以后，或者放到食物里面作為一種添加劑去吃可以促進(jìn)消化。因此，不能將糖酵母作為一種降糖藥或者食物吃。而吃它可以促進(jìn)消化、消食降脂，比稀飯和精白米升高血糖能力要低，里面含的碳水化合物是一種多肽和抗性淀粉碳水化合物，不如精白米面如此快的升高血糖。所以，吃了糖酵母類的食物，可以盡量減少其他主食量，并不能指望其降血糖。
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