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腎功能不全的患者可以吃牛肉，腎功能不全的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低嘌呤飲食，低鹽就是避免進(jìn)食腌制食品和口味咸的食品，低脂就是避免進(jìn)食膽固醇和脂肪含量豐富的食物，優(yōu)質(zhì)蛋白就是以動(dòng)物蛋白為主。牛肉屬于動(dòng)物蛋白，所以腎功能不全的患者可以吃牛肉。
慢性腎衰竭患者一旦出現(xiàn)尿毒癥癥狀，如惡心、嘔吐、食欲減退，甚至消化道出血、胸悶、氣促、呼吸困難、心衰，還有尿毒癥腦病的表現(xiàn)，如精神錯(cuò)亂、幻覺(jué)、昏迷時(shí)，就要進(jìn)行腎臟替代治療，即血液透析或腹膜透析治療，并且積極治療尿毒癥的各種并發(fā)癥。