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花椒更多的是作為一種調(diào)味料存在，可以應(yīng)用于多種菜肴烹制過程中。在孕期，如果食用了這一類菜肴，并不會由于加入了花椒而引起明顯不適。除此以外，花椒在菜肴烹制過程中可以起到提香、提鮮、去腥的作用，對于在懷孕期間出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等早孕反應(yīng)的孕婦，適當(dāng)食用添加有花椒調(diào)味的菜肴，有時候反而能夠刺激食欲。
當(dāng)然，是否能夠刺激食欲也因人而異，可能會有孕婦比較喜歡食用花椒的味道，也有孕婦可能對這些食物以及油膩感覺都會比較排斥。因此，根據(jù)自身的情況，如果比較喜歡該味道，可以在菜肴中加入花椒來進行調(diào)味。