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雞蛋是營養(yǎng)非常豐富的食物，雞蛋的氨基酸模式與人體的氨基酸模式特別接近，因此被稱為推薦的蛋白，但是要求食物要遵循食物多樣化的原則。
如果一天吃了10個雞蛋，吃其它食物的數(shù)量就會減少，飲食就會不均衡。
另外，如果一天吃10個雞蛋，蛋白數(shù)量會增加，蛋白攝入量增加后可以使代謝產(chǎn)物增加，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，同時蛋黃里面所含有的膽固醇，以及脂肪含量還是比較高的，如果經(jīng)常吃10個雞蛋會導(dǎo)致膽固醇的含量增高。
因此，還是要科學(xué)進(jìn)行雞蛋的攝入，推薦的是孩子以及老年人每天一個雞蛋，蛋清、蛋黃同時攝入。