黃鱔高血壓患者能吃嗎
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黃鱔高血壓患者能吃嗎
范書英主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
擅長: 冠心病、心律失常、高血壓、心力衰竭、心肌病的診斷及治療，對心臟超聲有獨(dú)到見解。
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高血壓患者可以吃黃鱔，黃鱔肉嫩味鮮，營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪，還含有鈣、磷、鐵等微量元素以及硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素。黃鱔有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消炎除濕等功效，性甘而溫，可以補(bǔ)中益血。高血壓患者吃黃鱔要注意以下兩個(gè)問題：
第一、黃鱔的血液有微毒，所以吃黃鱔一定要烹制熟了之后再吃；
第二、黃鱔含有一定量的脂肪，不能多吃。
第一、黃鱔的血液有微毒，所以吃黃鱔一定要烹制熟了之后再吃；
第二、黃鱔含有一定量的脂肪，不能多吃。
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