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冠心病患者可以吃洋蔥，洋蔥中含有前列腺素A，具有降低血液粘稠度、降低血壓、擴(kuò)張血管、防止血栓等作用。
洋蔥還有降低膽固醇的作用，能夠有效預(yù)防動脈硬化，冠心病患者吃洋蔥，對防治冠心病很有益處。吃洋蔥要注意兩個方面：1、洋蔥有較大的刺激性，為了減少腸胃刺激，盡量吃熟洋蔥；2、吃洋蔥可以清炒、做湯等，但是洋蔥烹制的時間不宜過長，以免破壞洋蔥中的營養(yǎng)物質(zhì)。