糖尿病人能吃花生嗎
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病情描述：
糖尿病人能吃花生嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病人可以適量吃花生，糖尿病人主要控制精加工的碳水化合物食物的攝入，以及糖類(lèi)糕點(diǎn)和高油膩的食物攝入?；ㄉ鷮儆趫?jiān)果類(lèi)，含的油脂成分比較多，升糖指數(shù)并不高。但是，由于油脂的成分和蛋白質(zhì)的成分組成其主要成分，含有的能量比較高，并不像碳水化物吃入體內(nèi)迅速升高血糖，里面的脂肪和蛋白質(zhì)可能過(guò)一段時(shí)間才會(huì)轉(zhuǎn)化成糖，從而升高血糖。所以吃了花生后可能短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有血糖波動(dòng)，但是血糖可以逐漸升高。
因此，糖尿病人雖然可以吃花生，但是一定要限量吃，避免滯后血糖升高，在攝入碳水化合物食物時(shí)，可能在短時(shí)間內(nèi)較快升高血糖。對(duì)于花生這種堅(jiān)果類(lèi)食物，會(huì)后勁十足的升高血糖。為了避
因此，糖尿病人雖然可以吃花生，但是一定要限量吃，避免滯后血糖升高，在攝入碳水化合物食物時(shí)，可能在短時(shí)間內(nèi)較快升高血糖。對(duì)于花生這種堅(jiān)果類(lèi)食物，會(huì)后勁十足的升高血糖。為了避