吃什么容易食物中毒
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病情描述：
吃什么容易食物中毒
邱銘盛主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第四七六醫(yī)院
擅長(zhǎng): 急救醫(yī)學(xué)相關(guān)疾病的診治，如消化道出血、呼吸衰竭、腦出血、肺栓塞等疾病的診斷與治療。
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食物中毒是指食用了不利于人體健康的物質(zhì)，如被細(xì)菌或者毒素污染的食物，或者是食物本身含有毒素而引起的急性中毒。通常像毒蕈蘑菇，蠶豆，苦杏仁，河豚等食物，因這些食物本身含有毒素，吃后容易中毒。但若人吃了帶有細(xì)菌或真菌等變質(zhì)了的食物，或吃了被蚊蟲、蒼蠅叮咬過的食物，及飲用了污染了的水源，也都有可能發(fā)生食物中毒。
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