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腦血管堵塞也是我們老百姓非常關(guān)注的疾病。但是在生活中腦血管堵塞我們究竟吃什么東西比較好？第一個就是我們強(qiáng)調(diào)的低鹽低脂飲食，禁油葷，吃一些比較清淡易消化的食物，多食富有維生素C，比方說蔬菜、水果，植物蛋白如豆類或者其他的食物，
我們還要注意的是避免吃過多的動物脂肪和膽固醇比較高的食物。比方說肉，肝、腦、腎和肺等內(nèi)臟，豬油、蛋黃、蟹黃，奶油及其制品和魚籽。我們還要注意就是要多食用低膽固醇的食物，比方低脂肪的動物，如魚、雞、鴨，多種瘦肉或者是蛋白質(zhì)，
我要強(qiáng)調(diào)的一點就是說腦血管堵塞的時候，它可以影響吞咽功能，就是導(dǎo)致病人出現(xiàn)飲水嗆咳，嚴(yán)重的時候可能導(dǎo)致窒息。所以說這種情況下我們強(qiáng)調(diào)的是給病人盡量的要使用流食，就是防止他吸入性肺炎的發(fā)生。