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過敏是指人體對過敏原產生變態(tài)反應，與自身體質、生活環(huán)境、飲食習慣有關，當機體遇到過敏原時才會過敏。而進食榴蓮是否會過敏由人們自身是否是過敏體質和榴蓮是否為自身過敏原而定，不能一概而論。

榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的水果，對體內營養(yǎng)有補充作用，多數人群可適當進食，一般不會出現過敏反應。但也要注意不能進食過量，容易上火。

如果個人屬于敏感體質對榴蓮過敏，則進食榴蓮后可能會出現過敏現象如引起喉頭水腫進而出現咽喉部阻塞感、喘憋、呼吸困難，還可能出現面部紅疹、發(fā)癢，極度嚴重者可能會危及生命，同時還伴有消化道反應，如腹痛、腹瀉等。

因此，若不知自身過敏原，建議到皮膚科進行過敏原檢測。若判斷是否對榴蓮過敏，可進行食入性過敏原的篩查試驗，表現為接觸過敏原數天或一周后出現相關癥狀，也可以抽血檢查食物特異性IgG抗體，以判斷是否對榴蓮過敏。若存在過敏可能，則一般不建議使用榴蓮，以免引起身體不適。