子宮內(nèi)膜癌是女性發(fā)病率最高的惡性腫瘤之一,甚至給女性的生命都造成了一定的威脅,子宮內(nèi)膜癌危害大,那么預(yù)防子宮內(nèi)膜癌的食物有哪些呢?
1、魚:
因魚類含有ω3脂肪酸,可降低膽固醇,降低血管內(nèi)的血小板凝集,減少冠狀動(dòng)脈阻塞及心肌梗死幾率,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可抑制大腸癌。
2、十字花科蔬菜:
花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等,含有豐富的抗氧化維生素C及胡蘿卜素,能對抗自由基對細(xì)胞的傷害。此外,這些蔬菜還含有吲哚類及含硫有機(jī)化合物,前者有預(yù)防乳癌的功能,后者能在體內(nèi)產(chǎn)生許多酵素,解除致癌毒素危害。
3、黃豆:
黃豆中含異黃酮類物質(zhì),對預(yù)防部分癌癥的發(fā)生有幫助。而醫(yī)學(xué)研究證實(shí),每天吃進(jìn)60公克的黃豆,血中抗癌有效濃度足以抑制一半的乳癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生長。
4、西瓜:
富含胡蘿卜素,攝食后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,達(dá)到保護(hù)眼睛及抗細(xì)胞氧化壓力的目的。研究還發(fā)現(xiàn),多攝取胡蘿卜素能抑制攝護(hù)腺癌發(fā)生。
5、含硒、硫等有機(jī)化合物的蔬菜:
蔥、蒜含豐富的硫、硒及磺烯丙基半胱氨酸,能幫助肝臟解毒及防止肝癌發(fā)生。根據(jù)美國大規(guī)模研究顯示,大蒜除能預(yù)防心臟病外,也能降低大腸癌的發(fā)生;每周吃3瓣蒜頭的人,罹患大腸癌的幾率比不吃的人少三分之一。
6、含維生素C的食物:
維生素C可減少體內(nèi)自由基對細(xì)胞基因的傷害,避免細(xì)胞癌化,而富含維生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、檸檬、文旦等。
7、紅色蔬果:
西紅柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡蘿卜素,攝食后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,達(dá)到保護(hù)眼睛及抗細(xì)胞氧化壓力的目的。