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胃病患者適量喝牛奶較好，牛奶是日常生活中營養(yǎng)豐富的食物，比如牛奶當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌肉生長，且蛋白質(zhì)可以促進(jìn)體內(nèi)各種抗體合成，而蛋白質(zhì)是生命本質(zhì)，是人體重要成分。牛奶含有豐富礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅、銅等100余種，其中牛奶中的鈣是人體鈣的較好來源，鈣磷比例適當(dāng)，有利于鈣吸收。鈣可以促進(jìn)骨骼重建，增進(jìn)骨骼健康，且鈣離子在人體內(nèi)發(fā)揮著眾多作用，可以穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能，當(dāng)缺乏鈣離子時(shí)，尤其出現(xiàn)低鈣血癥時(shí)，會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)肌肉興奮性增強(qiáng)現(xiàn)象。

除此之外，牛奶含有的主要成分還有脂肪、磷脂、乳糖等，這些對人體比較有用。牛奶對于胃病患者，尤其高胃酸患者，可以使牛奶中的蛋白質(zhì)，對胃酸與胃黏膜形成隔離，對保護(hù)胃黏膜有一定作用。牛奶雖好，但不是所有的胃病患者都適用，有消化不良、腹脹、腹瀉、乳糖不耐受等患者會(huì)加重病情，因此對于有胃病的患者不建議服用牛奶。