肝癌患者的最佳食譜
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肝癌患者的最佳食譜
殷欣副主任醫(yī)師復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院
擅長(zhǎng): 肝臟良惡性腫瘤的診斷及鑒別診斷，原發(fā)性肝癌，膽管癌及轉(zhuǎn)移性肝癌（結(jié)腸癌，食道癌，胃癌，神經(jīng)內(nèi)分泌瘤，胰腺癌，鼻咽癌）綜合治療，尤其擅長(zhǎng)介入，消融，靶向治療及免疫治療。肝良性腫瘤的超聲介入治療，甲胎蛋白升高，肝功能異常的診斷及治療。
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高蛋白低熱量的食物對(duì)肝臟有好處，如雞蛋、豆腐、牛奶、雞肉，正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白建議多于90g。對(duì)于喝酒而引起肝功能損傷的人，多吃高蛋白的食物有利于肝臟的恢復(fù)。研究表明維生素A能夠保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝功能恢復(fù)，含有維生素A的食物有胡蘿卜、金槍魚、動(dòng)物肝臟等。B族維生素也能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受，從而起到保護(hù)肝細(xì)胞的作用，含有富含維生素B的食物主要有豬肉、黃豆、大米、香菇等。
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