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胃潰瘍的患者是不可以吃生蒜的，因?yàn)樯鈱儆诖碳ば缘氖澄铮形笣兊幕颊呤秤蒙夂苡锌赡軙?huì)刺激胃酸的分泌，增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，會(huì)加重胃黏膜潰瘍的程度，而且胃潰瘍患者吃過大蒜以后，還會(huì)出現(xiàn)惡心、燒心、脹氣、嘔吐等不良反應(yīng)。
所以，胃潰瘍患者是不適宜吃生大蒜的，刺激性比較大。除了生蒜以外，像生姜、生蔥、辣椒等刺激性的食物，也是不可以食用的。胃潰瘍患者平時(shí)的飲食最好是以易消化的堿性食物為主，比如小米粥、面條、饅頭等食物。除此以外，像香蕉、葡萄、蘋果等食物也要同步攝入，以保證營養(yǎng)的均衡性，對于胃潰瘍的恢復(fù)有非常大的幫助。