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胰腺炎好了是能夠吃牛排的，但是不能吃的太多。牛排是一種營養(yǎng)豐富的肉類食物，它其中的蛋白質(zhì)含量特別豐富，而脂肪和膽固醇含量相對比較低。由于脂肪和膽固醇比較低，因此對胰腺造成的刺激相對比較弱。
所以在胰腺炎患者病情好轉(zhuǎn)之后吃牛排，不會導(dǎo)致病情加重。并且適當(dāng)?shù)某耘Ｅ胚€能夠提高身體免疫力，補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，對疾病的恢復(fù)也有幫助。
但是，在吃牛排時不能夠一次性攝入過多，并且不能經(jīng)常攝入，每次最好是控制在80克左右，并且一周最好只吃一次，這樣能夠更充分的利用牛排中的營養(yǎng)物質(zhì)。在胰腺炎好轉(zhuǎn)之后，飲食上應(yīng)注意避免吃高脂、高糖的食物，同時還應(yīng)當(dāng)戒酒，這樣能預(yù)防胰腺炎的再次發(fā)作。