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對(duì)于膽結(jié)石患者是否可以吃鴨蛋，這個(gè)問題不能一概而論，一般來講，膽結(jié)石的病人總的飲食原則是要清淡、低脂飲食，但是這個(gè)原則也不絕對(duì)，鴨蛋富含蛋白質(zhì)，同時(shí)也富含一定的膽固醇等脂類物質(zhì)，尤其是蛋黃，膽固醇的含量較高，所以在吃鴨蛋的時(shí)候，可以試著先少吃一點(diǎn)，如果吃了有不舒服，就少吃甚至不吃。如果吃了沒有不舒服，就可以吃一點(diǎn)，畢竟鴨蛋的營養(yǎng)很豐富。
有一些膽囊結(jié)石的病人進(jìn)行正常飲食，也不會(huì)引起膽囊結(jié)石的發(fā)作，而有一些病人因?yàn)轶w質(zhì)的原因，即使是清淡、低脂飲食，也可能引起膽囊結(jié)石的發(fā)作。