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寶寶牛奶蛋白過敏，一般情況下是可以吃蛋黃的。牛奶蛋白過敏主要是寶寶對(duì)牛奶中的一些大分子蛋白質(zhì)過敏，如酪蛋白、乳清蛋白等，而蛋黃中及包裹蛋黃的外圍蛋白很少含有這些成份；但是有些寶寶是過敏體質(zhì)，對(duì)牛奶蛋白、蛋黃、蛋白均過敏，此時(shí)就不能吃蛋黃。即使是這些寶寶，一般的在6個(gè)月以后，隨著寶寶免疫功能的完善，原來對(duì)某些食物過敏產(chǎn)生耐受，此時(shí)可以漸漸的增加輔食，如蛋黃，從少量開始添加。