糖尿病能吃花生米嗎
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病情描述：
糖尿病能吃花生米嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病患者能吃花生米，但是不能吃得太多，而且還要注意以下幾個細(xì)節(jié)：
1、注意烹飪方式：不建議吃油炸花生米，因?yàn)榛ㄉ妆旧碇竞勘容^高，油炸之后脂肪含量會更多，有可能會導(dǎo)致患者的血糖出現(xiàn)明顯波動。如果是用花生米來燉湯，在喝湯的時候也需要注意避免過多的攝入脂肪，這樣才能保證血糖穩(wěn)定；
2、血糖較高時避免吃花生米：因?yàn)榛ㄉ谉崃勘容^高，有可能會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。
1、注意烹飪方式：不建議吃油炸花生米，因?yàn)榛ㄉ妆旧碇竞勘容^高，油炸之后脂肪含量會更多，有可能會導(dǎo)致患者的血糖出現(xiàn)明顯波動。如果是用花生米來燉湯，在喝湯的時候也需要注意避免過多的攝入脂肪，這樣才能保證血糖穩(wěn)定；
2、血糖較高時避免吃花生米：因?yàn)榛ㄉ谉崃勘容^高，有可能會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。
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