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乙肝大三陽患者的飲食主要分為以下兩部分：
1、乙肝大三陽的病毒攜帶者：此類人群肝功完全正常，影像學(xué)無異常，通常不需要任何治療，飲食上和健康人沒有什么區(qū)別，唯一需要注意的是要禁煙、禁酒。
2、肝功有異常者：乙肝大三陽分為肝炎和肝硬化，如果是肝炎期，通常有明顯的消化道癥狀，如食欲不振、腹痛、腹脹明顯，此類患者應(yīng)該以清淡、好消化的飲食為主，不能吃辛辣刺激性食物，要吃一些富含維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪的食物，可以吃魚、蝦、蛋，喝牛奶等，選擇新鮮的蔬菜、水果，都可以正常食用。但如果是乙肝大三陽肝硬化的患者，則需要看是否出現(xiàn)了消化道出血及肝性腦病等癥狀，若同時出現(xiàn)上述相關(guān)合并癥，在飲食上一定要以好消化的軟食為主，避免吃高蛋白的食物，以免加重肝昏迷，或者是刺激胃腸道出血。