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胃炎的病人，飲食上不能暴飲暴食，要避免辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、生蔥、生蒜，要戒煙、戒酒，不喝濃茶、濃咖啡，少吃過于油膩和油炸的食物，不要吃過涼、過熱、過咸和粗糙不易消化的食物。建議飲食要多樣化，避免偏食，注意補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用富含蛋白質(zhì)，易消化的食物，比如大小米粥、蔬菜粥、小米山藥粥、小米紅棗粥、軟面條、雞蛋湯、牛奶、山藥、猴頭菇等，也可以吃一些木瓜等。
一般小米粥可以去火，補(bǔ)充必需的維生素，對(duì)保護(hù)胃黏膜有一定的作用。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于消化，補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于修復(fù)胃黏膜受損的問題有一定的幫助。最主要是要食用適合患者自身的食物，一日三餐要定時(shí)定量應(yīng)當(dāng)生活規(guī)律，避免過勞、熬夜，要保持樂觀的情緒，從而提高和增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。