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結(jié)核病是一種結(jié)核桿菌引起的慢性傳染性疾病，通過食物和水果并不能夠治療肺結(jié)核，但是可以進行食物的輔助治療，促進肺結(jié)核早日痊愈。肺結(jié)核的患者應(yīng)該攝入營養(yǎng)豐富、蛋白豐富的食物，例如山藥、百合、木耳以及雞、牛肉、魚、燉蛋等。
在水果方面可以吃蘋果、橙子、梨、無花果等，肺結(jié)核的患者也應(yīng)該多吃一些含鈣、補鐵的食物。因為結(jié)核，特別伴有咯血的病人，可能會出現(xiàn)貧血，需要補鐵，鐵劑含量較高的食物，主要是牛肉、雞、鴨血等。