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尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，調(diào)整生活方式有助于降低尿酸，降低尿酸以后可以預(yù)防痛風(fēng)，并且可以降低高尿酸對人體造成的諸多危害。總之，對于嘌呤高的食物，比如含嘌呤最多的食物，使每100克含嘌呤150-1000毫克，比如肝、腦、腎、牛羊肚、沙丁魚、鳳尾魚、魚籽、胰臟、濃肉湯、肉精、紅肉等?？傊?，含嘌呤最多的食物就是動物內(nèi)臟，包括沙丁魚、鳳尾魚、魚籽、胰臟，所以對于高尿酸血癥、痛風(fēng)患者最好都不能吃。還有含嘌呤比較多的食物，每100克食物當(dāng)中含嘌呤是75-150毫克，包括扁豆、干斑豆、鯉魚、大米、比目魚、鱸魚、貝殼類水產(chǎn)，還有熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野雞、鴿子、鴨、野鴨、鵪鶉、鵝、綿羊肉、兔肉、鹿肉、火雞、鰻魚、鱔魚、蛋雞湯、蛋肉湯、蛋鴿湯等，所以嘌呤高的食物盡量不要吃，尤其是對于高尿酸血癥，含高嘌呤患者應(yīng)該禁止應(yīng)用。