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老人吃魚(yú)油還是魚(yú)肝油要看治療的目的是什么，魚(yú)肝油富含維生素A和維生素D，主要用于治療維生素A、D缺乏癥、防治佝僂病，小兒還可以用于治療手足抽搐癥、夜盲癥等等。維生素A和維生素D是脂溶性維生素，有一個(gè)問(wèn)題需要注意的是，過(guò)量服用容易引起中毒，但是日常生活中飲食能夠補(bǔ)充充分的維生素A、維生素D的患者和人群，不用口服魚(yú)肝油。
魚(yú)油是與魚(yú)體內(nèi)全部油類的物質(zhì)總成，不同于其它富含飽和脂肪酸的動(dòng)物脂肪，魚(yú)油富含不飽和脂肪酸OMEGA-3，它是人體必需的，無(wú)法自身合成的，僅僅能中食物中獲取少量，實(shí)用魚(yú)油有能有效的補(bǔ)充OMEGA-3，對(duì)疏導(dǎo)清理老年人的心臟血管以及健腦補(bǔ)腦，防止腦萎縮，提高免疫力都具有重要的作用。