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冠心病患者是可以吃鴨蛋的，人們擔心冠心病病人吃鴨蛋會加重病情，其實這種擔心是不必要的。因為蛋黃中出含有膽固醇外，還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂可以使膽固醇酯化，使之變得穩(wěn)定，而不容易沉積在血管壁上。
一般認為冠心病人可以吃鴨蛋，但量不宜多，以每日一個為宜，已有高膽固醇血癥者，對外源性膽固醇的耐受力較差，應盡量少吃、不吃。也可采取只吃蛋白，不吃蛋黃的辦法。對于冠心病患者需要在治療性生活方式改善基礎之上，給予冠心病二級預防藥物治療，必要時給予介入手術治療、外科搭橋手術治療。