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膽結(jié)石手術(shù)后的飲食需要注意忌酒、忌油膩、忌難消化，多攝入維生素豐富、低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，具體如下：
第一、忌酒：避免飲用含有酒精的飲品，例如紅酒、白酒、啤酒等，這些會損傷到正常的肝細(xì)胞。
第二、忌油膩：盡量不要吃過于油膩的食物，例如紅燒肉、肥腸、魷魚等。這些食物內(nèi)含有大量脂肪和膽固醇，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)脂肪性腹瀉，腹部出現(xiàn)疼痛。
第三、忌難消化：盡量不要吃難以消化、容易形成硬結(jié)便的食物，例如干菜、干蘑菇、干豆角等。
第四、維生素：可適當(dāng)攝入富含維生素的水果，例如獼猴桃、蘋果、鴨梨等。
第五、低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白：可適當(dāng)攝入低脂肪的優(yōu)質(zhì)蛋白，常見的有新鮮魚肉和蝦肉、較瘦的牛肉等。
另外，其他的飲食注意事項可以向主管醫(yī)師進行咨詢。