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傷寒是由傷寒桿菌引起的一種急性腸道傳染病，本病的傳染源是傷寒患者或傷寒帶菌者。傷寒桿菌主要通過(guò)糞-口傳播，水源污染是本病最重要的傳播途徑，可引起暴發(fā)性流行。
食物污染也是傳播傷寒桿菌的主要途徑，可引起食物性的暴發(fā)流行。
另外日常生活密切接觸也是傷寒散發(fā)流行的傳播途徑，蒼蠅和蟑螂等媒介可機(jī)械性攜帶傷寒桿菌引起散發(fā)流行。
傷寒可發(fā)生于任何季節(jié)，但一般以夏季和秋季多見(jiàn)，傷寒主要在亞洲和非洲等地流行，尤其是飲水和衛(wèi)生條件較差的地區(qū)流行較為嚴(yán)重，在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家傷寒的發(fā)病率很低，近年來(lái)我國(guó)傷寒整體發(fā)病水平呈下降趨勢(shì)。