- 臨床營(yíng)養(yǎng)科
介紹：
臨床營(yíng)養(yǎng)科主要從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療和科研教學(xué)工作，現(xiàn)有醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員10名，其中博士2人，碩士1人，本科5人，大專2人，高級(jí)職稱1名，中級(jí)職稱3名，初級(jí)職稱6名。臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)全院住院患者的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診及營(yíng)養(yǎng)宣教。開(kāi)展了各種治療飲食、試驗(yàn)膳食、代謝膳食及管飼飲食等25種治療飲食，滿足了住院患者營(yíng)養(yǎng)治療的需要。
2004年該科開(kāi)始接收來(lái)自全國(guó)各地醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師以及營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的進(jìn)修學(xué)習(xí)，同時(shí)成為多所醫(yī)學(xué)院及大專院校營(yíng)養(yǎng)專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)帶教基地，每年培養(yǎng)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)進(jìn)修生、實(shí)習(xí)生20余名。2008年臨床營(yíng)養(yǎng)科成為碩士研究生培養(yǎng)點(diǎn)，現(xiàn)有碩導(dǎo)1名。自2007年開(kāi)始臨床營(yíng)養(yǎng)科承擔(dān)國(guó)家級(jí)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育項(xiàng)目《糖尿病及其并發(fā)癥營(yíng)養(yǎng)治療新進(jìn)展》學(xué)習(xí)班，目前已經(jīng)成功舉辦五期。
臨床營(yíng)養(yǎng)科堅(jiān)持走學(xué)科發(fā)展的道路，注重醫(yī)教研全面發(fā)展。承擔(dān)了上海市衛(wèi)生局科研項(xiàng)目2項(xiàng)，橫向合作聯(lián)合科研課題3項(xiàng)，參與了多中心臨床藥物試驗(yàn)2項(xiàng)。
臨床營(yíng)養(yǎng)科在上海市較早開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診，與內(nèi)分泌代謝科聯(lián)合開(kāi)設(shè)了糖尿病飲食專題門診、與內(nèi)分泌代謝科及腎臟風(fēng)濕科聯(lián)合開(kāi)設(shè)了糖尿病腎病專題門診、與婦產(chǎn)科聯(lián)合開(kāi)設(shè)了妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)門診。
專科特色
糖尿病腎病飲食專題門診
飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)。合理的飲食治療不但能夠配合藥物治療使患者的血糖得以控制，還能改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，降低醫(yī)療費(fèi)用，提高患者的生活質(zhì)量。糖尿病合并腎病后飲食治療應(yīng)該更為嚴(yán)格，也更為重要。糖尿病腎病患者應(yīng)采取優(yōu)質(zhì)低蛋白麥淀粉飲食，應(yīng)該結(jié)合患者的病情以及腎功能受損傷的程度決定每天應(yīng)攝入多少熱量、蛋白質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)素的量。設(shè)計(jì)合理的優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食可以減輕受損腎臟的負(fù)擔(dān)，減少尿蛋白的排出，改善腎臟的功能。每一位糖尿病腎病的患者都應(yīng)該接受營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)，設(shè)計(jì)個(gè)體化的飲食治療方案。
孕婦營(yíng)養(yǎng)咨詢門診
生一個(gè)健康聰明的寶寶是所有父母的最大心愿。孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒的大腦發(fā)育非常重要。但是，很多準(zhǔn)媽媽們的飲食結(jié)構(gòu)并不合理。想吃好，卻不知道該怎樣吃。吃得太少，營(yíng)養(yǎng)不均衡，會(huì)影響胎兒的發(fā)育。吃得過(guò)多，活動(dòng)減少，孕期發(fā)胖，也會(huì)導(dǎo)致代謝問(wèn)題，出現(xiàn)血糖異常，影響母親及胎兒的健康。營(yíng)養(yǎng)咨詢門診針對(duì)孕婦的不同孕期，進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，讓準(zhǔn)媽媽們吃出一個(gè)健康的寶寶，平穩(wěn)度過(guò)妊娠期。
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