- 營養(yǎng)科
介紹：
山東大學第二醫(yī)院營養(yǎng)科創(chuàng)立于2007年，以重癥病人腸內營養(yǎng)支持和圍手術期營養(yǎng)支持為醫(yī)療工作重點，以糖尿病病人、腫瘤病人和外科創(chuàng)傷的營養(yǎng)代謝與支持作為科室的科研方向，同時開展公共人群的營養(yǎng)研究與營養(yǎng)宣教工作?，F(xiàn)已形成了具有自身特色的較為完備的專業(yè)，營養(yǎng)科在臨床綜合治療中發(fā)揮越來越重要的作用。
目前營養(yǎng)科下設營養(yǎng)門診、社區(qū)營養(yǎng)門診、腸內營養(yǎng)配制室、營養(yǎng)食堂等機構，房屋建筑面積約1300多平方米。目前已成功入選全國首批住院患者醫(yī)療膳食試點單位。
現(xiàn)有醫(yī)、技、護、管總人數(shù)8人，中青年醫(yī)師4人，技師1人，護士2人，管理人員1人，其中副高級職稱1人，中級職稱4人，初級職稱3人。其中45歲以下的中青年占62.5%，碩士學位者占全科的50%。
臨床醫(yī)療
營養(yǎng)科主要承擔病房及門診患者的營養(yǎng)診療和營養(yǎng)宣教工作，包括糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、冠心病、高血脂、貧血、痛風、肥胖、腦梗死、膽囊結石、膽囊炎、肝腎功能不全、脂肪肝、肝硬化及各種原因引起的營養(yǎng)不良、低體重、老年性疾病等常見病、多發(fā)病，以及創(chuàng)傷、感染、圍手術期、危重癥疾病等。
可配合各臨床科室與社會開展各項臨床營養(yǎng)及公共營養(yǎng)工作。開展查房、會診、營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)評估、營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)治療工作，根據(jù)患者個人情況出具營養(yǎng)食譜，注重個性化治療，會診后做到及時回訪，了解患者飲食狀況與營養(yǎng)狀態(tài)。會診科室已基本覆蓋全院，并得到醫(yī)護人員認可。
同時承擔不同年齡健康人群的營養(yǎng)評估和醫(yī)學營養(yǎng)干預。營養(yǎng)科采用人體測量和體脂測定、生化檢測等手段對患者進行營養(yǎng)狀況評價，通過計算機營養(yǎng)軟件系統(tǒng)確定營養(yǎng)治療方案。
對住院病人進行經(jīng)腸內、腸外營養(yǎng)治療、代謝調理，采用科學的方法進行評估分析，結合臨床體征，針對病人制訂個體化合理的膳食成分、營養(yǎng)標準和腸內營養(yǎng)治療方案，解決了很多圍手術期、久病體衰等重癥病人的蛋白質營養(yǎng)不良或蛋白質－熱能營養(yǎng)不良，保證了對危重癥患者的治療和搶救。
使許多危重癥患者達到機體內環(huán)境的穩(wěn)定，恢復正常代謝運轉，增強抗病能力，達到早日康復的目的。
開展腸內營養(yǎng)配制，可為管飼病人提供自制腸內營養(yǎng)制劑及特殊醫(yī)學用途配方食品，自制腸內營養(yǎng)制劑使用腸內營養(yǎng)制劑專用袋，可提供普通型、高蛋白型、腎病型、肝病型、糖尿病型、低滲型、高纖型等10余種品種。同時與營養(yǎng)食堂合作開展糖尿病、腎病、痛風、高蛋白、低蛋白、無渣、無碘鹽等治療餐的制作。
科研工作
營養(yǎng)科先后在國內外雜志共發(fā)表論文10余篇，第一作者、通訊作者SCI收錄3篇，國家級核心期刊5篇，出版專著2篇，主持廳局級課題1項。
教學工作
承擔山東中醫(yī)藥大學、濟南護理職業(yè)學院、泰山護理職業(yè)學院的學生實習工作。
學術交流與合作
營養(yǎng)科先后派出優(yōu)秀青年醫(yī)師參加國內、省內營養(yǎng)學術會議，并做大會發(fā)言，與國內知名營養(yǎng)科室、專家建立了良好的合作關系，促進了學術的發(fā)展?？剖叶嗳藫沃袊鴮W生營養(yǎng)與健康促進會山東省代表處副主任委員，中華中醫(yī)藥學會藥膳分會青年委員會副主任委員，山東省臨床營養(yǎng)專業(yè)醫(yī)療質量控制中心副主任委員。
山東醫(yī)學會臨床營養(yǎng)學分會副主任委員，山東省醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會副主任委員，山東研究型醫(yī)院協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)學專業(yè)委員會副主任委員，山東中醫(yī)藥學會營養(yǎng)與藥膳專業(yè)委員會副主任委員，中國老年醫(yī)學學會營養(yǎng)與食品安全分會常務委員，中華中醫(yī)藥學會藥膳分會委員，中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝管理分會委員。
山東營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會常務委員，山東省抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療分會常務委員，山東省微量元素科學研究會免疫與健康管理專業(yè)委員會常務委員，山東省中西醫(yī)結合學會營養(yǎng)專業(yè)委員會委員，山東省濟南市食品安全專家?guī)斐蓡T，濟南營養(yǎng)學會副理事長等學術兼職。
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