- 營(yíng)養(yǎng)中心
介紹：
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)中心，是國(guó)內(nèi)最早成立的兒童臨床營(yíng)養(yǎng)專科之一，主要從事0-18周歲兒童和青少年?duì)I養(yǎng)相關(guān)疾病的臨床醫(yī)療、教學(xué)和科研工作，是國(guó)內(nèi)第一家實(shí)施全院“營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查-營(yíng)養(yǎng)評(píng)估-營(yíng)養(yǎng)會(huì)診-營(yíng)養(yǎng)門診隨訪”信息化管理的兒童專科醫(yī)院。2019年獲得上海衛(wèi)健委臨床營(yíng)養(yǎng)重要學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目（全上海僅5家醫(yī)院），2018-2020連續(xù)三年獲得上海臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心檢查專科醫(yī)院第一名。
自2009年科室成立起就根據(jù)國(guó)際兒童營(yíng)養(yǎng)支持標(biāo)準(zhǔn)逐漸建立了從腸外營(yíng)養(yǎng)、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)到膳食營(yíng)養(yǎng)的序貫營(yíng)養(yǎng)治療流程，承擔(dān)全院營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診、營(yíng)養(yǎng)門診工作，2010年即編寫了院內(nèi)“營(yíng)養(yǎng)支持指南”，覆蓋各主要學(xué)科營(yíng)養(yǎng)診療常規(guī)。每年進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)支持近1.2萬(wàn)余人次，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)近5千余人次，膳食營(yíng)養(yǎng)，特殊治療飲食，制定個(gè)體化專病食譜千余份?？剖覔碛性O(shè)施完善的營(yíng)養(yǎng)中心實(shí)驗(yàn)室，包括高效液相色譜儀、定氮儀、人體成分測(cè)定儀、骨密度儀、間接能量代謝測(cè)定儀等設(shè)備，能為不同年齡段兒童進(jìn)行全面營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)和評(píng)估等。
同時(shí)科室還承擔(dān)了包括交大醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系、上海杉達(dá)大學(xué)衛(wèi)生教育系的本科教育和畢業(yè)實(shí)習(xí)培訓(xùn)的工作，交大醫(yī)學(xué)院兒科全科教學(xué)及渥太華雙語(yǔ)教學(xué)的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)教學(xué)工作；自2017年起每年主辦國(guó)家級(jí)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育培訓(xùn)班。已成為引領(lǐng)全國(guó)的兒科臨床營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范培訓(xùn)基地，每年培養(yǎng)兒科營(yíng)養(yǎng)專業(yè)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、護(hù)士10-20余人次。
在治療膳食方面，實(shí)施個(gè)體化專病膳食管理，已建立包括兒童糖尿病飲食、腎病飲食、炎性腸病飲食、生酮飲食、低脂飲食、低GI均衡減重飲食、遺傳代謝病飲食、造血干細(xì)胞移植、肝移植等特殊治療膳食常規(guī)，并開(kāi)展個(gè)體化定制食譜工作及治療飲食門診，已定制萬(wàn)余份兒童特殊治療食譜。
科室成員包括有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、技術(shù)人員等，博士學(xué)位成員幾近半數(shù)，多位成員均有長(zhǎng)期境外求學(xué)經(jīng)歷，擁有國(guó)際專業(yè)協(xié)會(huì)資質(zhì)認(rèn)證，掌握本領(lǐng)域國(guó)際最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)和技術(shù)，對(duì)實(shí)現(xiàn)兒科臨床營(yíng)養(yǎng)診療水平的國(guó)際化、保證診療方案的先進(jìn)性起到積極作用。
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