- 臨床營(yíng)養(yǎng)科
介紹：
昆明醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科前身是建院時(shí)的“營(yíng)養(yǎng)室”；2012年，醫(yī)院成立臨床營(yíng)養(yǎng)科。在醫(yī)院的支持和相關(guān)科室的大力協(xié)助下，臨床營(yíng)養(yǎng)科發(fā)展迅速，先后設(shè)立營(yíng)養(yǎng)咨詢門診和營(yíng)養(yǎng)專病門診，目前已發(fā)展成為特色鮮明、技術(shù)能力強(qiáng)的科室。
特色醫(yī)療
科室采用膳食調(diào)查（生活背景、喂養(yǎng)習(xí)慣、飲食習(xí)慣和行為、飲食史詢問(wèn)等）、人體測(cè)量、人體成分分析，結(jié)合生化檢驗(yàn)等手段，對(duì)嬰幼兒、兒童、青少年、孕產(chǎn)婦、中老年患者一般的飲食與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及代謝綜合征（糖尿病、肥胖、腎病、高脂血癥、痛風(fēng)、高血壓等），對(duì)腫瘤、危重顱腦損傷、圍手術(shù)期等住院患者，肝硬化患者、各類飲食不良患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。根據(jù)相應(yīng)情況、病種、病情、消化道情況和飲食習(xí)慣制定合理的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)評(píng)估方案，設(shè)計(jì)膳食計(jì)劃和普通飲食的個(gè)性化食譜，計(jì)算其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可操作的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。負(fù)責(zé)住院病人的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的制備和供應(yīng)，開展各種疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療，為無(wú)法攝取自然膳食的患者提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持?？剖议L(zhǎng)期致力于“以人為本”的臨床營(yíng)養(yǎng)支持，以患者為中心，以食物為基礎(chǔ)，再配上符合患者口味的烹飪方法指導(dǎo)，擬施行個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持方案，力求兼顧營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)、心理雙重支持，直至患者滿意和康復(fù)。
科室設(shè)立營(yíng)養(yǎng)咨詢門診及營(yíng)養(yǎng)專病門診，針對(duì)人的整個(gè)生命周期的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，特別是超重肥胖及代謝綜合征人群給予營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)與方案，實(shí)施科學(xué)的體重管理及慢病飲食指導(dǎo)；育齡期婦女、圍孕產(chǎn)期女性孕期營(yíng)養(yǎng)管理、體重管理、產(chǎn)后飲食指導(dǎo)，嬰幼兒青少年生長(zhǎng)發(fā)育相關(guān)的喂養(yǎng)及膳食搭配、行為習(xí)慣培養(yǎng)及養(yǎng)成管理。針對(duì)老年人群，給予肌肉衰減癥、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)管理，指導(dǎo)居家飲食，將營(yíng)養(yǎng)的改善作為慢性病、營(yíng)養(yǎng)不良的一級(jí)預(yù)防措施，提高患者營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提升對(duì)食物及烹飪的選擇和認(rèn)知。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
科室現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員8人，副主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2人，中職營(yíng)養(yǎng)師4人，護(hù)師2人?？剖覔碛羞M(jìn)口人體成分分析儀，仿真食物模型等。目前科室已開展臨床營(yíng)養(yǎng)治療途徑，在相關(guān)臨床科室的協(xié)助下穩(wěn)步發(fā)展，特別是胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療，經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，已成科室特色。同時(shí)與消化內(nèi)科、產(chǎn)科、兒科、骨科、血液內(nèi)科等組建MDT營(yíng)養(yǎng)治療團(tuán)隊(duì)，著力于營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的多學(xué)科治療管理。
科教成果
2015年開始，科室承擔(dān)昆明醫(yī)科大學(xué)專業(yè)選修課《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和《社區(qū)常見健康問(wèn)題》的理論授課；昆明醫(yī)科大學(xué)“食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)”本科學(xué)生的實(shí)習(xí)帶教，期間任課老師被昆明醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院評(píng)為“優(yōu)秀帶教教師”；2018年，科室獲中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)“腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)工作先進(jìn)科室”稱號(hào)，2019年設(shè)立昆明醫(yī)科大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院“臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室”，出版專著《醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南》，同年被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)定為首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師教學(xué)實(shí)踐基地（全省唯一）。2020年度被營(yíng)養(yǎng)與代謝管理分會(huì)認(rèn)定為百佳醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重教學(xué)基地?？剖抑魅螌O海嵩成功申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究課題1項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽獲二等獎(jiǎng)。
健康宣教
科室每年至少開展12次院內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)宣教，自2015年至今已開展了70余次健康講座，內(nèi)容涉及超重肥胖營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、糖尿病營(yíng)養(yǎng)膳食管理、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、婦幼營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容；與臨床多學(xué)科合作聯(lián)動(dòng)，進(jìn)入社區(qū)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科普宣傳和健康義診。2013年至今已經(jīng)成功舉辦8次省級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目，4次國(guó)家級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目。科室成員是擔(dān)任昆明市公共營(yíng)養(yǎng)師技能競(jìng)賽及昆明市養(yǎng)老護(hù)理員職業(yè)技能競(jìng)賽、昆明市營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)技能競(jìng)賽的專家評(píng)委?？剖抑魅卧谠瓶h、羅平縣、武定縣、個(gè)舊市建立“營(yíng)養(yǎng)專家工作站”和“營(yíng)養(yǎng)學(xué)校”，涵蓋臨床營(yíng)養(yǎng)、婦幼營(yíng)養(yǎng)和兒童營(yíng)養(yǎng)；是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。
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