- 營養(yǎng)科
介紹：
西南醫(yī)科大學附屬醫(yī)院營養(yǎng)科，成立于2013年，定位醫(yī)技科室。目前有生產(chǎn)辦公用房350m2，修建了60m2腸內(nèi)營養(yǎng)配制室（十萬級層流配制室）、特膳中心、試驗廚房、營養(yǎng)門診。購置了人體成分分析儀，身高體重計、皮褶厚度計、營養(yǎng)軟件、辦公電腦及His系統(tǒng)等診療工具。研發(fā)了臨床營養(yǎng)管理系統(tǒng)。
主要從事臨床營養(yǎng)診療工作，具體負責全院住院及門診病人營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)評估、營養(yǎng)治療及營養(yǎng)宣教等工作。同時，為提高全民的健康水平，也面向社會開展營養(yǎng)宣教和營養(yǎng)指導。
科室現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)技術人員9名，碩士學歷比例達67%，有副高級職稱1名，中級職稱2名，初級技師4名，營養(yǎng)廚師1名，專職營養(yǎng)護士1名（初級），引進客座教授1名。
承擔各級各類教學，包括?？粕?、本科生、研究生、規(guī)培生，接受進修生培養(yǎng)。面向食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)開設了專業(yè)科《臨床營養(yǎng)學》（72學時），面向臨床醫(yī)學專業(yè)開設了選修課《疾病營養(yǎng)診療》（36學時），面向護理學專業(yè)研究生、臨床醫(yī)學歸培生開設了臨床營養(yǎng)學相關課程。
以科研推動教學和臨床的發(fā)展。近3年我科成員共發(fā)表論文(第一作者或協(xié)作者)10余篇，其中SCI收錄7篇，單篇SCI IF＞6。主持臨床科研課題10余項，經(jīng)費近20萬元，獲得專利2項。
主要業(yè)務
1.營養(yǎng)門診：為門診患者，特別是糖尿病、慢性腎臟疾病、肥胖癥、腫瘤患者，以及孕婦乳母、兒童、老年人等人群提供營養(yǎng)治療服務。
2.營養(yǎng)篩查評估和營養(yǎng)治療：對門診及住院患者開展營養(yǎng)風險篩查及營養(yǎng)評估，并給予個體化的營養(yǎng)支持治療服務。
3.腸內(nèi)營養(yǎng)治療：針對營養(yǎng)不足患者提供個體化的腸內(nèi)治療，如糖尿病營養(yǎng)治療、腫瘤營養(yǎng)治療、肝病營養(yǎng)治療、腎病營養(yǎng)治療、圍手術期營養(yǎng)治療等。
4.治療飲食：面向糖尿病患者、一般患者推出糖尿病餐及低鹽低脂餐。面向大眾推出了減糖、減油、減鹽的普通飲食。
5.營養(yǎng)咨詢宣教：開展營養(yǎng)咨詢服務，針對各個年齡段制定個體化營養(yǎng)方案以維持身體健康，如孕婦、乳母、老年人、超重肥胖者或消瘦者。
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