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小兒消化不良的食物療法主要是吃大麥以及大麥芽之類的。再就是酸奶、蘋(píng)果、西紅柿、橘皮、白菜。因?yàn)榇篼溡约按篼溠亢芯S生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，大麥中的尿囊素可以促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。

1、酸奶除了含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝牛奶容易腹瀉的人，可改為喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可以預(yù)防使用抗菌類的藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。

2、蘋(píng)果既能止瀉又能通便，其中含有有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂的作用，所含的果膠可以吸附毒素。蘋(píng)果中又含有纖維素，可以刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便。

3、西紅柿，含有豐富的有機(jī)酸和蘋(píng)果酸、檸檬酸，可以保護(hù)維生素C，使之在家烹飪過(guò)程中不容易破壞，增加維生素的利用率。