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　　每天吃堅(jiān)果的最佳時間是在上午以及下午，即早餐和晚餐之間。

　　日常生活中常見的堅(jiān)果主要有核桃、花生、瓜子、杏仁以及腰果等。堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有增加機(jī)體免疫力、強(qiáng)身健骨、補(bǔ)腦益腎的功效。同時堅(jiān)果中含有大量的脂肪酸，熱量較高，在上午以及下午的時候進(jìn)食，可以有效的補(bǔ)充生活中所消耗的熱量，起到與正餐互補(bǔ)的作用。由于晚上人體的活動量減少，進(jìn)食堅(jiān)果中的脂肪儲存于體內(nèi)，容易導(dǎo)致肥胖、血脂升高等現(xiàn)象，故不宜于身體的健康。

　　此外，堅(jiān)果雖好，但是不能吃的太多，以免導(dǎo)致肥胖、血脂升高增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險；同時糖尿病病人應(yīng)當(dāng)盡量少吃堅(jiān)果，以免出現(xiàn)血糖波動。具體進(jìn)食的量應(yīng)控制在30g左右。