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    吃了少量黃曲霉素致癌嗎
    2023-12-22 17:46:21播放-
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    吃了少量黃曲霉素致癌嗎
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    服用少量黃曲霉素可能致癌。因為黃曲霉素具有極強(qiáng)的致畸、致癌性,其靶器官主要是肝臟,中毒以后輕則導(dǎo)致嘔吐、腹痛、肝炎、水腫、黃疸,重則可能發(fā)生惡性病變,如發(fā)生肝癌,甚至可能致命。

    砒霜的毒性較大,致死劑量一般是60-200mg,即1/5g砒霜可以致人死亡。黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍,致死量僅為1mg。發(fā)霉的花生、玉米、小麥、高粱,以及發(fā)苦的堅