多吃南瓜能降血糖嗎
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病情描述：
多吃南瓜能降血糖嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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如果用南瓜來(lái)取代一部分主食，這樣可以達(dá)到或者有利于降糖，因?yàn)槟瞎想m然也含一定的碳水化合物，但是一種抗性淀粉的碳水化合物，是一種多糖的成分，含單糖成分少，而且還含有很多膳食纖維、微量元素、維生素、南瓜素等有利于身體健康的成分，所以升糖指數(shù)并不高。
南瓜比大米、白面、稀飯的升糖水平要低一些，所以多吃南瓜取代一部分主食，可以達(dá)到降血糖的作用。如果多吃南瓜，主食依然不減少，就不能達(dá)到降血糖的作用，所以多吃南瓜是否降低血糖，取決于怎么吃，以及主食的控制多少。
南瓜比大米、白面、稀飯的升糖水平要低一些，所以多吃南瓜取代一部分主食，可以達(dá)到降血糖的作用。如果多吃南瓜，主食依然不減少，就不能達(dá)到降血糖的作用，所以多吃南瓜是否降低血糖，取決于怎么吃，以及主食的控制多少。
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