糖尿病人能吃高粱米嗎
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病情描述：
糖尿病人能吃高粱米嗎
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病的病人可以吃高粱米，但是提倡高粱米和其他雜糧，例如蕎麥、藜麥、豆類，跟平時精加工的大米、白面混合一起做成主食來吃。因為單純吃高粱米這樣的粗糧時，肯定會使患者的口感變差，使享受飲食的質(zhì)量大大下降，飲食的體驗不好。高粱米含大量的粗纖維容易導(dǎo)致胃腸道有一些不適反應(yīng)或者消化不良的情況，所以一般不提倡長期單純地吃高粱米。
糖尿病的病人多吃各種雜糧混合在一起的食物，這些食物里面的膳食纖維可以優(yōu)勢互補，使食道里面的膳食纖維吸附水分，有飽脹感，還可以刺激腸道的蠕動，改善便秘。膳食纖維升糖指數(shù)低和吸附水分帶來的飽脹感，減少病人由于饑餓去過多進(jìn)食，所以
糖尿病的病人多吃各種雜糧混合在一起的食物，這些食物里面的膳食纖維可以優(yōu)勢互補，使食道里面的膳食纖維吸附水分，有飽脹感，還可以刺激腸道的蠕動，改善便秘。膳食纖維升糖指數(shù)低和吸附水分帶來的飽脹感，減少病人由于饑餓去過多進(jìn)食，所以