糖尿病的早餐吃什么最好
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病情描述：
糖尿病的早餐吃什么最好
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病病人早餐可以選擇吃牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、蔬菜，以及雜糧面、雜糧饅頭這樣的食物來代替早餐。糖尿病病人血糖高，一般限制吃精加工的白米、白面，以及粥類的食物。因?yàn)檫@一類的食物升糖指數(shù)高，吃入體內(nèi)以后會(huì)迅速的升高血糖，也會(huì)刺激胰島素分泌，增加胰島的負(fù)擔(dān)，而這些食物不經(jīng)餓，到了下一餐沒吃飯的時(shí)候，患者往往有饑餓感，導(dǎo)致預(yù)防性的加餐，提前吃食物容易導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高，其刺激胰島素的分泌，又會(huì)導(dǎo)致腹型肥胖。
所以建議糖尿病患者的早餐，盡量少吃精制的碳水化合物，主食可以吃雜糧做的面或是雜糧米飯，不要吃粥類的食物。另外，盡可能的吃高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白
所以建議糖尿病患者的早餐，盡量少吃精制的碳水化合物，主食可以吃雜糧做的面或是雜糧米飯，不要吃粥類的食物。另外，盡可能的吃高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白