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胃病為什么不能吃豆腐
2023-01-08 18:02:13收聽：-
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胃病為什么不能吃豆腐
語音內(nèi)容
豆腐是大豆磨碎再經(jīng)過鹵水點制而成，屬于高蛋白的食品，患有胃病時胃黏膜會有不同程度的損傷，分泌胃蛋白酶原的細胞也會減少，胃蛋白酶原最主要的作用就是消化蛋白質(zhì)等物質(zhì)。豆腐內(nèi)含有高蛋白，胃蛋白酶原的減少會使蛋白質(zhì)消化不完全，剩余的蛋白質(zhì)會在胃內(nèi)發(fā)酵，使患者出現(xiàn)胃脹胃痛等一系列的消化