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崔紅英
主治醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院
營養(yǎng)膳食科
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桂魚的營養(yǎng)價值與功效
2023-01-11 11:46:38
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桂魚的營養(yǎng)價值與功效
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桂魚含有蛋白質、脂肪、鹽酸、維生素B1、維生素B2、硒、鎂、鈣、鉀等各種礦物質及營養(yǎng)元素。肉質細嫩比較容易消化,尤其是對于兒童、老人以及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,既能補虛,又不必擔心消化的困難。另外桂魚有補氣血、益脾胃的滋補功效,熱量不高,富含抗氧化成分,具有美容的功效。