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    食物中毒是怎么回事
    2023-12-28 14:08:27收聽(tīng)-
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    食物中毒是怎么回事
    語(yǔ)音內(nèi)容
    食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒、有害物質(zhì)的食品,或把有毒、有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后,出現(xiàn)的非傳染性、急性、亞急性疾病。因此因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎,個(gè)別人因吃了某種食物引起的變態(tài)反應(yīng)性疾病,是不屬于食物中毒的范圍。
    食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季,分為細(xì)菌性食