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李曉雯
副主任技師
中日友好醫(yī)院
營養(yǎng)科
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嘉寶果的營養(yǎng)價值及功效
2023-06-23 16:36:45
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嘉寶果的營養(yǎng)價值及功效
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嘉寶果又叫珍寶果,屬于桃金娘科常綠灌木,其成長緩慢。嘉寶果每年春秋兩季開花。嘉寶果直徑約1英寸,多汁的果肉內含1-4顆小種子,果皮中含有單寧酸,有輕微的樹脂味道。新鮮水果除了可以生吃外,還可以做成蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。幼果從青變紅、變紫,最后成紫黑色,因果形和風味又似葡萄,因此